•• Čo je jedna porcia ovocia a zeleniny denne ••
Všetci veľmi dobre vieme, že pre zdravý vývoj nášho organizmu sú ovocie a zelenina, ktoré tvoria druhé poschodie potravinovej pyramídy, veľmi dôležité.
Ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálnych látok a vlákniny, vďaka ktorým pozitívne ovplyvňuje fyziologocké procesy v ľudskom organizme. Pravidelná konzumácia ovocia môže byť prevenciou pred rôznymi ochoreniami, uprednostňovať by sme mali hlavne čerstvé ovocie, zmrazené, sušené alebo varené ovocie.
Zelenina je dobrým zdrojom vlákniny a obsahuje mnoho prospešných látok, ktoré okrem iného dokážu preventívne pôsobiť proti rôznym ochoreniam.
Aké množstvo ovocia a zeleniny je pre správne fungovanie organizmu dostatočné a pôsobí preventívne proti rôznym chorobám? Ako často je potrebné ovocie a zeleninu konzumovať?
Vedecky je dokázané, že ľudia, ktorí jedia denne približne 600 g ovocia a zeleniny rozložených na 3 porcie zeleniny a 2 porcie ovocia, sú oveľa zdravší. "5 porcií ovocia a zeleniny denne" je aj celosvetovým heslom programu 5-krát denne, ktorého cieľom je dosiahnuť, aby sa ovocie a zelenia nekonzumovali iba príležitostne, ale aby došlo k trvalej zmene vo výžive ľudí a boli konzumované denne.
Čo je ale jedna porcia ovocia alebo zeleniny?
Za jednu porciu ovocia môžeme považovať:
Za jednu porciu zeleniny môžeme považovať: